Осознавая реальность

16:47 

Новогоднее меню

Северный Мотылёк
Позволь себе быть собой, а другим быть другими.
В дни новогодних каникул у меня случилось небывалое кулинарное вдохновение, и в течение нескольких дней на столе сменяли друг друга разнообразные вкусные веганские блюда. Да, именно в течение нескольких дней. Во-первых, я придерживаюсь полностью или относительно раздельного питания. Например, в праздники я "разрешаю" себе смешать несовместимые продукты, но всё равно в разумных пределах :). Во-вторых мы с Любимым большую часть времени гуляли, или спали, и поедали в основном апельсины-мандарины). Но каждый день я готовила ему, как подарок, новое блюдо - салат или горячее. И ещё до НГ для мамы кое-что готовила. Так что накопилось немного очень вкусных рецептов, которыми сейчас и поделюсь)



Салат-коловрат


Название получилось из-за внешнего вида - кусочки нарезанного перца сами собой у меня расположились по кругу блюда)) Это самый простой и лёгкий салатик - для перекуса. В составе листья салата айсберг, черри и болгарский перец. Всё)

+4 рецепта

@темы: Raw, Vegan, Готовлю

URL
Комментарии
2017-01-14 в 18:36 

осенняя вишня
Красиво и вкусно.:)

2017-01-14 в 19:24 

sool16
Северный Мотылёк, Красивые блюда. А самое главное полезные. Вот только один вопрос...как можно есть соевое мясо? Я не смогла съесть и кусочка...вот просто сою или соевый сыр , то это пожалуйста, но только не мясо...

2017-01-14 в 19:47 

Северный Мотылёк
Позволь себе быть собой, а другим быть другими.
осенняя вишня, Ага :lip:

sool16, А ты его готовила или просто размоченное ела? Само по себе оно совершенно безвкусное, ну от слова совсем. По сути - пористая губка, разбухающая в воде. Вкус ему придают специи, соусы и прочее, с чем его смешивают. Так что само по себе его сложно есть, а в блюдах - ощущается как мясо.
Я вообще-то в ежедневном рационе соевое мясо не ем, вот только в праздники, если хочется пофантазировать на кухне с едой. Потому что соевое мясо делается многократным выпариванием соевого молока и с применением химии. Само по себе оно совершенно не полезно на мой взгляд)

URL
2017-01-14 в 21:45 

sool16
Северный Мотылёк, Соевое мясо я тушила. Сначала просто мясо в виде гуляша( не понравилось), затем пробовала с овощами тушить...ну что-то вроде рагу и тоже не пошло. И тоже считаю что пользы в нём мало.

2017-01-16 в 00:08 

Лондонский Ангел
Коварный и ревнивый Ангел, готовый продать душу за своих прекрасных жен.
Всё выглядит очень аппетитно) а главное всё просто)

2017-01-16 в 10:02 

Северный Мотылёк
Позволь себе быть собой, а другим быть другими.
Лондонский Ангел, Ага) У меня большинство блюд вообще готовятся за полчаса максимум - ещё совремён сыроедения я привыкла, чтобы еда была быстрой, но полезной)

URL
   

главная